Von 2017 bis 2020 koordinierte der Thüringer Ökoherz e.V. das ERASMUS+ Projekt Social Farming in Higher Education (Soziale Landwirtschaft in der Hochschulbildung). Gemeinsam mit 6 Hochschulen wurden Materialien entwickelt, welche Lehrkräfte verschiedener Fachrichtungen dabei unterstützen, Soziale Landwirtschaftskurse zu entwickeln und umzusetzen:

• Qualitätsstandards zur Lehre
• Rahmenlehrplan Soziale Landwirtschaft
• Modulkatalog Soziale Landwirtschaft – Abstracts zu möglichen Lehreinheiten an Hochschulen
• Didaktisches Handbuch Soziale Landwirtschaft
• Lehrbuch Soziale Landwirtschaft – Unterrichtsmaterial und Übungen
• Tipps und Tricks zur Onlinelehre

Die Materialien stehen zum Download bereit und können hier eingesehen werden.

Sie möchten Ihren Betrieb für soziale Projekte öffnen und suchen noch nach dem geeigneten Modell und der geeigneten Finanzierung? Die Entscheidungsbäume unterstützen Sie dabei, hangeln Sie sich durch den Stamm und die Äste und pflücken Sie sich ihren passenden Apfel. Zu jedem Modell wird neben einer möglichen Finanzierung auch angeben, an wen Sie sich für weitere Schritte wenden können.

Der neu erstelle Förderlotse gibt Ihnen einen Überblick über Fördermöglichkeiten rund um die Soziale Landwirtschaft (u. a. Aus- und Umbau, Aufbau von sozialen und/oder Bildungsprojekten, Existenzgründung, Lohnkostenzuschuss für die Einstellung von Menschen mit Beeinträchtigung).

Christine Baumbach-Knopf und Claudia Schneider

Thüringer Ökoherz e. V., Schlachthofstraße 8-10, 99423 Weimar

Tel. 03643 8819150, c.baumbach-knopfoekoherz.de, www.oekoherz.de

Die Bestandsaufnahme beleuchtet die Situation der Sozialen Landwirtschaft in Thüringen und Sachsen: Welche Betriebe zeigen Interesse an der Etablierung von Modellen Sozialer Landwirtschaft und welche sind bereits aktiv? Wo liegen die Hürden und warum entscheiden sich Landwirt*innen und Soziale Organisationen für die Einbindung sozialer Projekte in die Landwirtschaft? Diese und weitere Fragen waren Gegenstand einer Erhebung im Herbst 2019, deren Ergebnisse in der Bestandsaufnahme Sozialer Landwirtschaft in Thüringen und Sachsen präsentiert werden. Die Datei steht zum Download bereit und ist hier abrufbar.

Ganz neu ist im Rahmen des nun auslaufenden EDUGARD ATCZ 65 – Education in Gardens (2016 – 2019) Projektes (welches wiederum im Rahmen des INTERREG V-A Österreich-Tschechische Republik stattgefunden hat) ein neues Praxis-Handbuch entstanden: Das "Gartenpädagogik-Methodenhandbuch" unter der Medieninhaberschaft von "Natur im Garten". Das Handbuch zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass neben der Vorstellung von Gartenpädagogik selbst auch viele praktische Tipps und Anregungen enthalten sind, gartenpädagogische Konzepte und Sequenzen in den eigenen Unterricht einfließen zu lassen.

Das umfangreiche Methodenhandbuch kann hier als pdf-Datei heruntergeladen werden.

Kontakt: Dr. Dorit Haubenhofer, Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien, dorit.haubenhoferagrarumweltpaedagogik.ac.at

Staats, M. (Hrsg.) (2019): Die Perspektive(n) der Gesundheitsförderung. Beltz Juventa, 350 S.

Der Sammelband "Die Perspektive(n) der Gesundheitsförderung" von Martin Saats ist hier zu finden.

Eine Information über die Soziale Landwirtschaft

Im diesem Handbuch werden die verschiedenen Grünen Berufe sowie die Möglichkeiten in der Sozialen Landwirtschaft direkt für den Menschen mit Förderbedarf bzw. Beeinträchtigung vorgestellt in einer leicht verständlichen Sprache.

Die PDF-Version ist hier verfügbar.

Das Handbuch sowie der Flyer stehen außerdem unter www.sozlaw.bio-thueringen.de zum kostenlosen Download zur Verfügung oder können kostenfrei bei soziale-landwirtschaftoekoherz.de bestellt werden.

Tipps und Tricks zur Verständigung auf dem Hof

Praxishilfe zum Sprachlernen

Wie gelingt die Verständigung mit Jugendlichen nicht-deutscher Herkunftssprache auf einem landwirtschaftlichen Hof? Und was können die Jugendlichen, die Landwirt*innen, Sozialarbeiter*innen und Dritte dazu beitragen?

Die PDF-Version ist hier verfügabar.

Becker, M. (2019): „ANDERE LEISTUNGSANBIETER“ STATT WERKSTATT. – In: RP Reha – RECHT UND PRAXIS DER REHABILITATION (Hrsg.,01/2019): Schwerpunkt: KLINIK UND VERSORGUNGSPRAXIS, S.36-41.

Die Zeitschrift kann unter folgendem Link https://uvhw.de/rp-reha.html bestellt werden.

Die PDF-Version ist hier verfügbar.

Der GERAS-Wettbewerb 2018

Die Bundesarbeitsgemeinschaft der Senioren-Organisationen e. V. (BAGSO) in Bonn hat eine 32 Seiten starke Broschüre „Leben mit Tieren in Pflegeeinrichtungen“ publiziert, die online als pdf-Datei verfügbar ist.

Die Broschüre kann hier als PDF heruntergeladen werden.

Kontakt: Bundesarbeitsgemeinschaft der Senioren-Organisationen e. V. (BAGSO). Thomas-Mann-Str. 2 – 4, 53111 Bonn, Tel.: 0228-249993-0, Fax -249993-20. kontaktbagso.de, www.bagso.de

Senioren auf dem Bauernhof (11/2018)

Leitfaden zum Aufbau zielgruppenorientierter Angebote im Rahmen der Sozialen Landwirtschaft

Herausgeber:Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Freising-Weihenstephan (www.LfL.bayern.de)

Die PDF-Version ist hier verfügbar.

Modelle der Sozialen Landwirtschaft in Thüringen und Sachsen. Ein Einblick in die Praxis.

Anhand von Beispielbetrieben werden verschiedene Formen und Möglichkeiten der Sozialen Landwirtschaft und deren Umsetzung in landwirtschaftlichen Betrieben in Thüringen und Sachsen vorgestellt.Wie die verschiedenen Ministerien in Thüringen unterstützend zur Seite stehen, zeigen Interviews und Stellungnahmen.

Die PDF-Version ist hier verfügbar.

Die Druckversion ist zu bestellen bei:
c.baumbach-knopfoekoherz.de (9 € inkl. Versandkosten)

Ein Leitfaden für Landwirtschaft und Soziale Arbeit.

Die PDF-Version ist hier verfügbar.

Lernort Bauernhof und Inklusion

ERSTE ERFAHRUNGEN AUS DER PRAXIS

STADT UND LAND in Nordrhein-Westfalen und die Aktiven,die den Bauernhof als wertvollen Lernort unterstützen.

Herausgeber: STADT UND LAND e.V. in NRW

Die PDF-Version ist hier verfügbar.

Gute Konzepte am richtigen Ort? (Schweiz) (02/2018)

WIESINGER, G., EGARTNER, S., TAMME, O. (2018): Gute Konzepte am richtigen Ort? - Soziale Landwirtschaft und Sozialkapital in ländlichen Regionen. 194 Seiten. Forschungsbericht 70. Bundesanstalt für Bergbauernfragen. Bundeanstalt für Argarwirtschaft. Wien.

Die PDF-Version ist hier verfügbar.

Göhring, A., Schneider-Rapp, J. (2017): Bauernhoftiere bewegen Kinder – tiergestützte Therapie und Pädagogik mit Schaf, Kuh und Co. – ganz praktisch. 208S. pala verlag gmbh

In Deutschland wächst die Zahl der Kindergärten auf Bauernhöfen. Viele Initiativen und Projekte sind auf dem Weg, einen Bauernhofkindergarten zu gründen. Dieser Leitfaden soll helfen, die oft schwierigen Gründungsprozesse zu überwinden und hilfreiche Informationen und Tipps an die Hand geben. Der Ratgeber ist als Broschüre erhältlich bei der BAGLoB-Geschäftsstelle und lässt sich als Datei herunterladen:

www.baglob.de/kiga/Jewan[...]

Zukunftsfeld Soziale Landwirtschaft in Südtirol

Soziale Landwirtschaft steht für einen neuen Weg in der Landwirtschaft, den Bäuerinnen und Bauern in Zukunft beschreiten. Für die Südtiroler Bäuerinnenorganisation (SBO) ein klarer Auftrag, die Soziale Landwirtschaft weiter auszubauen.

Die PDF-Version ist hier verfügbar.

„Soziale Landwirtschaft - Eine Einkommensmöglichkeit mit sozialem Anspruch“(11/2016)

Herausgeber:Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), Freising-Weihenstephan (www.LfL.bayern.de)

Leitfaden für landwirtschaftliche Betriebe in Bayern publiziert.

Die PDF-Version ist hier verfügbar.

Zeitschrift "Behinderte Menschen", Redaktion Graz,
Tel. +43-316-327936-34,
A-8010 Graz, Alberstraße 8
www.stvmb.at

Die PDF-Version ist hier verfügbar.

Schwerpunktheft „Soziale Landwirtschaft: Der Mensch im Mittelpunkt“ in Naturland-Nachrichten (12/2013)

"SOZIALE LANDWIRTSCHAFT - Praxishandbuch für EinsteigerInnen“ (2013)

Schwerpunktheft "Mensch und Erde fest im Blick - Ökosoziale Landwirtschaft" von bioNachrichten (09/2013)

Herausgeber Biokreis e.V. (Passau)

mit Beiträgen u.a. zu "Der Bauernhof als Klassenzimmer", "Landwirtschaft mit Behinderten", "Vernetzung Sozialer Landwirtschaftsbetriebe"

Gesamtes Heft (pdf)

Hier geht es zur Website der BioNachrichten.

Schwerpunktheft "Therapeutische Angebote – Zukunftsfeld für grüne Betriebe" von B&BAgar (06/2013)

Joerg Hensiek: Green Care wird als ein Zukunftsfeld für grüne Betriebe gesehen. Wie groß ist das Interesse an diesem neuen Markt ?

Michaela Kuhn: Seit kurzem ist eine Registrierung als Gartentherapeut/-in nach Standards der IGGT möglich.

Kornelia Zipper: Das Projekt „Tiergestützte Pädagogik | Therapie | soziale Arbeit am Bauernhof“ wurde in Österreich zu einer Dienstleistung mit Zertifizierung entwickelt.

Kirsten Engel: Ob in der sozialen Arbeit, der Tier- oder der Gartentherapie – immer sind es Menschen, die sich mit viel Idealismus und Überzeugung für ihre Tätigkeit engagieren

Inhaltsverzeichnis und Bestellung (3,60 €)

"Boden unter den Füßen" (2013)

LIMBRUNNER, A.,  VAN ELSEN T. (Hrsg.) (2013): Boden unter den Füßen_Grüne Sozialarbeit – Soziale Landwirtschaft - Social Farming. 180 Seiten. Verlag Beltz Juventa, Weinheim/Basel. ISBN 978-3-7799-2879-9

Das Buch bietet einen ersten, umfassenden und zielgruppenübergreifenden Überblick über einen alten, neu entdeckten Lebens-, Arbeits- und Kulturimpuls, der zugleich ein zeitgemäßer Beitrag angewandter Nachhaltigkeit ist. Es wendet sich an soziale und grüne Berufe

Link zum Flyer

„Soziale Landwirtschaft - Situation und Perspektiven einer Form der Diversifizierung land- und forstwirtschaftlicher Betriebe in Österreich, Südtirol und Trentino“ (02/2013)

WIEINGER, G. & QUENDLER, E. & HOFFMANN, C. & DI MARTINO, A. & EGARTNER, S. & WEBER, N. & HAMBRUCH, J. (2013). Soziale Landwirtschaft, Situation und Potenziale einer Form der Diversifizierung land- und forstwirtschaftlicher Betriebe in Österreich, Südtirol und Trentino. Forschungsbericht Nr. 66. ISBN:978-3-85311-108-4

In diesem Band werden die Ergebnisse einer in Zusammenarbeit mit der Bundesanstalt für Bergbauernfragen, der Bundesanstalt für Agrarwirtschaft, der Europäischen Akademie in Bozen und dem Istituto Agrario di San Michelle all’Adige im Trentino durchgeführten semistrukturierten, explorativen Studie zwischen Österreich, Südtirol und Trentino zur Situation und Perspektiven der Sozialen Landwirtschaft vorgestellt.

Link zum Download

"Soziale Landwirtschaft: Green Care und Sozial- und Gesundheitspolitik" (12/2012)

STELLUNGNAHME (12.12.2012)

des Europäischen Wirtschafts- und Sozialausschusses (EWSA)

zum Thema "Soziale Landwirtschaft: Green Care und Sozial- und Gesundheitspolitik"

 gesamte Stellungnahme (pdf)

Dokumentationsband zur Konferenz zum Thema "Wertvoll! - Die Landwirtschaft - ein Ort für Bildung und Soziale Arbeit" (04/2012)

Verein zur Förderung der Lehre (Löla e.V.)
VR-Bank Werra-Meißner eG
BLZ: 522 603 85
Konto-Nr.: 108527083
Verwendungszweck: "Dokuband, Name, Vorname"

Wegleitung Soziale Betreuung auf dem Bauernhof - Kanton Schwyz (03/2012)

Unter folgendem Link ist die Leseansicht verfügbar:

https://www.yumpu.com [...]

FiBL-Leitfaden "Gut vernetzt - davon profitieren alle!" (2012)

FLAKE, A.,HERMANOWSKI, R., KLEINHEITZ, R., MORGNER, M., RITTER, T., WIRZ, A. (2012): Gut vernetzt - davon profitieren alle!", 1. Auflage, 72 Seiten.

Die von den Grünen Werkstätten ausgehenden wirtschaftlichen Perspektiven und Chancen für eine nachhaltige ländliche Entwicklung in der Region werden bisher nicht ausreichend genutzt. Durch eine gezielte Vernetzung dieser Einrichtungen mit landwirtschaftlichen Unternehmen, Einzelhandelsgeschäften, sozial-pflegerischen und kulturellen Einrichtungen in der Region können vielfältige Synergieeffekte entwickelt und neue wirtschaftliche Impulse ausgelöst werden. 

Bezug sowie kostenloser Download  

Schwerpunktheft "Blickpunkt Soziale Landwirtschaft" von bioland (11/2011)

Mit acht Seiten zum Thema Soziale Landwirtschaft und Beiträgen u.a. zu "Sozialen Dienstleistungen der Landwirtschaft" (Rebecca Kleinheitz, Robert Hermanowski), "Tierapie auf dem Bauernhof" (Jutta Schneider-Rapp), Bioland-Hofbeispielen, einem Ausbildungsprojekt auf dem Antonius-Hof und einem Modellvorhaben zu Kooperationsmöglichkeiten Grüner Werkstätten.

Hier verfügbar für Abonnenten der Bioland-Zeitschrift.

Schwerpunktheft "Soziale Landwirtschaft" von "Punkt und Kreis" (Johanni 2011)

Zeitschrift für anthroposophische Heilpädagogik, individuelle Entwicklung und Sozialkunst. Manfred Trautwein und Thomas van Elsen zeigen Ansätze und Chancen der Sozialen Landwirtschaft in einführenden Beiträgen auf. Aus der Praxis der Sozialen Landwirtschaft berichten Dorthea und Christof Klemmer in einem Interview mit Johannes Denger. Franz Leutner geht auf aktuelle Herausforderungen der LebensOrte ein, die weiterhin eine ökologische Landwirtschaft mit guten und in den Wertschöpfungsprozess eingebundenen Arbeitsplätzen für Menschen mit Behinderungen betreiben möchten. Hierauf bezieht sich auch Christian Bachmann aus der Gemeinschaft Altenschlirf, der die KUHaktie vorstellt. In der anthroposophisch orientierten Heilpädagogik und Sozialtherapie sind biologisch-dynamische Landwirtschaft und Gartenbau von Beginn an ein integraler Bestandteil. Über die Anfänge der anthroposophischen Heilpädagogik schreibt Rüdiger Grimm. Die mittelpunkt-Redakteure aus der Heydenmühle schreiben an Mutter Natur: Landwirtschaft sozial machen.

Link zur Zeitschrift

Link zum Download (11,6 MB) des Schwerpunktheftes

Schwerpunktheft "Soziale Landwirtschaft" des "Ökoherz Forum" (06/2011)

Der Thüringer Ökoherz e. V. hat sich zum Ziel gesetzt, eine Netzwerk- und Informationsstelle der Sozialen Landwirtschaft in Thüringen zu werden. Daher und auf Grund der vielen spannenden Betriebe und Projekte, die sich mit diesem Thema befassen, ist das vorliegende Ökoherz Forum der Sozialen Landwirtschaft gewidmet. Täglich produzieren unsere Ökolandwirte qualitativ hochwertige Produkte für die Menschen, die diese Produkte kaufen wollen. Eine multifunktionale Landwirtschaft allerdings ist nicht nur für Menschen als Käufer da, sondern bietet darüber hinaus einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsbereich. Denn durch den hohen Anteil an Handarbeit und die Verantwortung, die für Pflanzen, Tiere oder gar für ganze Produktionsabläufe übernommen werden muss, sind so manche Biobetriebe nicht nur Produktionsstätten, sondern auch Lern-, Erfahrungs-, Therapie-, Begegnungs- und Kulturstätte.

Link zum Download (2,8 MB) des Schwerpunktheftes

Link zum Thüringer Ökoherz

Wegweiser Rehabilitationsträger(01/2011)

Das gegliederte System der sozialen Sicherung in Deutschland ist selbst für Fachleute oft schwer zu durchschauen. Wer aufgrund einer Erkrankung, eines Unfalls oder einer Behinderung Rehabilitationsleistungen benötigt, braucht daher eine Orientierungshilfe: An wen muss ich mich wenden? Welche Hilfen gibt es? Wie werden diese beantragt? Dieses Heft stellt die Rehabilitationsträger mit ihrer Organisation, ihren Aufgaben und Leistungen vor. Darüber hinaus informiert es über grundsätzliche Regelungen – von der Zuständigkeitsklärung bis hin zu geltenden Fristen. Außerdem: Tipps und Hinweise für Antragsteller.

Link zum Download (0,91 MB)

Arbeitspapier - Persönliches Budget und soziale Landwirtschaft (12/2010)

RÜTER, T., ZAISER, M. (2010): Persönliches Budget und Soziale Landwirtschaft

Arbeitspapier, erstellt für die Aktion Kulturland (Gemeinnützige Stiftung für Landwirtschaft und Ökologie, Hamburg).

Link zum Download

Arbeitshilfe zur Integration von Langzeitarbeitslosen mit umfangreichem Materialteil Manual "AGRIGENT"(2010)

WEISS, C., STÜHN, D. (2010): Manual "AGRIGENT"
(Siegen),  Universität Gesamthochschule Siegen Zentrum f. Planung u. Evaluation,  135 Seiten. ISBN 978-3-934963-24-5.

Link zur Bestellung

Schwerpunktheft "Soziale Aspekte rund um die biodynamische Wirtschaftsweise" des  "Demeter Journals"(03/2010)

mit dem Leitartikel "Auf dem Weg zur Wir-Kultur"

Link zur Demeter-Kundenzeitschrift

Download des Schwerpunktheftes (Heft 7, Herbst 2010)

Leitfaden: „Zusammen schaffen wir was!“ - Beschäftigung von Menschen mit Behinderung in der Landwirtschaft (2008)

Der Leitfaden informiert, welche Möglichkeiten es für Menschen mit Behinderung gibt, in der Landwirtschaft zu arbeiten, wo es finanzielle Unterstützung gibt und was bei den Planungen und Vorbereitungen zur Einrichtung des Arbeitsplatzes beachtet werden sollte. 

von Rebecca Kleinheitz, Robert Hermanowski
FiBL, 2008, 48 Seiten, ISBN 978-3-03736-026-2

und ist hier zu finden.

Schwerpunktheft "Soziale Landwirtschaft" der "Lebendigen Erde" (2/2008)

Inhaltsübersicht: 
www.lebendigeerde.de/index.php?id=h[...]

Tagungsband der COST Action 866 in Wien- Green Care in Agriculture (2007)

Ausgewählte Beiträge der internationalen Tagung in Wien (20.-22.6.2007) sind in folgendem Band verfügbar:

GALLIS, C. (Hrsg., 2007): Green care in Agriculture: Health effects, Economics and Policies. 1st European COST Action 866 conference. Proceedings (Vienna, Austria), University Studio Press: 13-24, Thessaloniki, 269 S.
ISBN 978-960-12-1655-3

Sozialintegration von Langzeitarbeitslosen in der ökologischen Landwirtschaft (2007)

Sozialintegration von Langzeitarbeitslosen in der ökologischen Landwirtschaft

TRUBE, A., WEIß, C. (2007): Zur Arbeitsmarkt- und Sozialintegration von Langzeitarbeitslosen in der ökologischen Landwirtschaft. Lit Verlag, Berlin, 228 S. (+ Anhang), ISBN 978-3-8258-0371-1
Rezension:
www.socialnet.de/rezensionen/5135.php

Schwerpunktheft "Soziale Leistungen des Öko-Landbaus" der "Ökologie & Landbau" (139/2006)

Inhaltsübersicht: 
https://www.soel.de/publikationen/oekologie-landbau/archiv/

Europäischer Sammelband zum Thema "Soziale Landwirtschaft" (2006)

Sämtliche Kapitel, die im Wesentlichen auf Beiträgen zu den ersten beiden „Farming for Health“-Tagungen in den Niederlanden (2004 und 2005) beruhen, lassen sich als pdf-Dateien herunterladen! 

HASSINK, J., VAN DIJK, M. (Eds., 2006): Farming for Health. Green Care Farming across Europe and the United States of America. Wageningen UR Frontis Series Vol. 13., Springer, 357 S., Dordrecht (NL).

library.wur.nl/frontis/farming_for_[...]

Soziale Arbeit als Beruf (2004)

LIMBRUNNER, A. (2004): Soziale Arbeit als Beruf. Berufsinformationen und Arbeitshilfen für Ausbildung und Praxis. Juventa Verlag
(Weinheim), 2., überarbeitete und erweiterte Auflage. 128 Seiten. ISBN 978-3-7799-2057-1.

Rezension:
www.socialnet.de/rezensionen/2402.php

Land- und Gartenbau mit geistig und seelisch Behinderten (2004)

Diplomarbeit von MARTINA CARL, Universität Kassel (FB Sozialwesen), 2004.
erschienen im GRIN Verlag, ISBN-10: 3638679799, ISBN-13: 978-3638679794

Inhaltsverzeichnis, Link zur Bestellung

Die Arbeit kann auch bei der Autorin auf CD-Rom bestellt werden  (12.50 Euro über macarl[at]gmx.net).

Niederländische Studie über therapeutische Lebens- und Arbeitsgemeinschaften (2003)

Ketelaars, D., Baars, E., Kroon, H. (2003): Gesundheit durch Arbeit, Eine Studie über therapeutische Lebens- und Arbeitsgemeinschaften, 243 S., ISBN 3-7235-1192-9

Inhaltsverzeichnis:
PDF, 0,07 MB

Leitfaden Ökologischer Landbau in Werkstätten für Behinderte (2000)

Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau – AGÖL (Hrsg., 2000): Leitfaden Ökologischer Landbau in Werkstätten für Behinderte. VAS-Verlag, Bad Homburg, 215 S., ISBN 3-88864-302-3. 

Grüne Werkstatt Leitfaden.pdf